Вкусно Буузно
Кухня Байкала
Буузы, хуушуры и сааган-дайля — настоящая кухня с берегов Байкала
Вкусно Буузно
Кухня Байкала
Традиционные буузы, хуушуры, сааган-дайля и другие блюда с берегов священного Байкала. Готовим как дома.
Вкус Байкала в Москве
Привезли настоящую бурятскую кухню в Москву — такую, как готовят у берегов священного Байкала.
Что такое буузы?
Буузы — это ритуал. Лепят вручную с 33 защипами. Едят руками: держишь за край и пьёшь ароматный бульон. Именно так — у нас.
Что такое буузы?
Буузы — это не просто пельмени на пару. Это ритуал. Их лепят вручную, закручивая 33 защипа, символизирующих добро.
Их едят руками, аккуратно выпивая ароматный бульон. Именно так — правильно. Именно так — у нас.
Фото блюд
33 защипа
Каждый буз лепится вручную с 33 защипами — символ добра. Едят руками, выпивая сок.
Сааган-дайля
Байкальская трава, которая бодрит как кофе. Природный энергетик с ягодами.
Как дома
Мясо, тесто, бульон — всё своё. Без полуфабрикатов, без компромиссов.
33 защипа
Каждый буз лепится вручную с 33 защипами — символ добра. Едят руками, выпивая сок.
Сааган-дайля
Байкальская трава, которая бодрит как кофе. Природный энергетик с ягодами.
Как дома
Мясо, тесто, бульон — всё своё. Без полуфабрикатов, без компромиссов.